
【沢瀉/面高】 水生植物で水のあるところに生育するので、水田に良く見られる。メゾン桜が丘の近隣ではかもいけランドのログハウスの先の水路に生育している。 サトイモ科の植物で、大きく立派な葉はやじり形をしている。花は葉ほど目立たないが、3枚の白い花弁の中央に黄色の芯が見られ、清楚な花である。 塊茎で繁殖するほか種子でもふえる。根菜のクワイは本種の栽培品といわれ、実際にオモダカの根茎も天ぷらにするとすると美味しいそうだ。 草丈は 50 cm ほどの多年草である。 写真はかもいけランドのログハウス先の笹舟の道で、左下は緑区の水田で撮影した。
オモダカ科オモダカ属
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